Доброго дня! До Вашої уваги література, яка є у фондах нашої бібліотеки:

65.424 М 38
Машир, Н. П. Ресторанний сервіс та секрети гостинності : навч. посіб./ Н. П. Машир, А. П. Пасюк. -Вид. 2-ге, допов. і випр. - К.: Кондор, 2015. - 394 c. :a-іл. - Бібліогр.: с. 390.

63.5(4УКР) Р 88
Русавська В. А. Гостинність в українській традиційній культурі : [навч. посіб. для студентів ВНЗ] / В. А. Русавська; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. - К.: Ліра-К, 2014.- 280 c. :a-іл. - Бібліогр.: с. 227-243.

Грабар, Галина Анатоліївна. Гостинність у соціокультурній сфері туризму як основний предмет філософського аналізу / Г.А. Грабар // Вища освіта України. - 2010. - № 1. - С. 77-82.

Гарбар, Г. А. Технологія дослідження гостинності як соціального явища / Г. А. Гарбар // Вища освіта України. - 2011. - № 3. - C. 82-89. - Библиогр.: с. 89.

Дишкантюк, Оксана. Формування інфраструктурного забезпечення сфери гостинності / Оксана Дишкантюк // Економіст. - К., 2016. - № 7. - С. 25-28.

Коваль, П. Ф. Розвиток розважального сектору туріндустрії як засіб зміцнення туристичного потенціалу України / П. Ф. Коваль, Н. О. Алєшугіна, Г. П. Андрєєва // Актуальні проблеми економіки. - 2010. - N 6. - С. 78-83.

Мазур, Володимир. Індустрія гостинності - ефективний інструмент розвитку туристичного бізнесу / В. Мазур // Журнал європейської економіки. - 2015. - Т. 14 (№ 3). - С. 273-286.

Паньків, Наталія. Індустрія гостинності і глобалізаційні процеси / Н. Паньків // Краєзнавство. Географія. Туризм. - 2013. - № 12. - Вкладка. - С. 19.